Écrasé de pommes de terre et canard : toutes nos recettes

Envie de cuisiner le canard autrement ?
Laissez-vous tenter par ces steaks de canard accompagnés d’un écrasé de carottes et de pommes de terre parfumée au cumin, relevés d’une délicate crème au sésame.
Une recette simple mais raffinée, parfaite pour une table de fête ou un repas de Noël aux saveurs originales et chaleureuses.

Intéressé par la réalisation d'une recette de parmentier au confit de canard ? Suivez cette recette de purée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voici une recette tout droit sortie de la tête de mon mari, qui devait être très inspiré ce jour-là...Je vous propose donc : un crumble de pommes de terre et de canard émietté, accompagné d'oignons rouges caramélisés. J'adore !